С 1 марта 2026 года - 1 этап маркировки в отношении сахаристых кондитерских изделий: печенья, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст;
С 1 мая 2026 года - 2 этап в отношении хлебобулочных изделий (круассаны, пирожные, рулеты), тортов;
С 1 июля 2026 года - 3 этап в отношении шоколадных изделий, драже, карамели и жевательной резинки.